cukier puder

nie zawsze na słodko.!

Wpis

środa, 03 kwietnia 2013

Przepis na babcine orzeszki z kremem czekoladowym

Kruche orzeszki z kremem, wypiekane na żeliwnej patelni to niewątpliwie smak dzieciństwa prawie każdego z nas. Udało mi się od babci wyciągnąć starą patelnię do wypiekania i jej sekretny przepis. Święta pod znakiem orzecha? Mmmmm pycha!

 

Przepis na ciasto:

2 margaryny

4 jaja + 2 żółtka

6 szklanek mąki

3 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Z podanych składników zagniatamy dokładnie ciasto i robimy maleńkie kuleczki

 

 

Wychodzi ich naprawdę sporo :)

 

Kulki wrzucamy do dobrze nagrzanej patelni i opiekamy z każdej strony

 

 

 

Przepis na krem:

1 kostka margaryny

1 szklanka cukru

1/2 szklanki mleka

1 i 1/2 szklanki mleka w proszku

2 łyżki kakao

 

Mleko z cukrem zagotować. dodajemy rozpuszczoną margarynę, kakao i mleko w proszku, miksujemy i zostawiamy do wystygnięcia.

Nie wiem, czy w babcinym przepisie coś było nie tak, czy ja coś źle zrobiłam, ale krem nawet po długim czasie od wystygnięcia była tak lejący, że nie dawałam rady nadziewać orzeszki. Dlatego też dorzuciłam do niego jeszcze szklankę mleka w proszku. jeżeli ktoś ma sprawdzony przepis to poproszę :) w każdym razie orzeszki wyszły obłędne :)

 

 

Jeżeli nie macie specjalnej patelni, na allegro jest ich pełno - patelni, opiekaczy w całkiem przystępnych cenach, np. http://allegro.pl/forma-do-orzeszkow-orzechow-patelnia-gratis-i3118986040.html

 

Dołącz do nas na facebooku! https://www.facebook.com/lukrowanababka 

2013/04/03 10:08:49, słodycze orzeszki z kremem ciastka

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
lukrowanababka
Czas publikacji:
środa, 03 kwietnia 2013 10:08

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2013/04/03 10:33:34:

    uwielbiam te ciasteczka, muszę je też kiedyś zrobić :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny

Opcje Bloxa